quinta-feira, 8 de dezembro de 2016

“MERRY DRINKMAS” – 5 BEBIDAS DE TÍPICAS DE NATAL

Parei com a cartela de antidepressivos só para degustar o que tem nesta postagem, sobre “5 Bebidas Típicas de Natal”.

 
1 - Sangria Espanhola
 
A receita típica é feita com vinho e várias frutas que proporcionam cor e um sabor suave e refrescante à bebida
 
Ingredientes
> 750ml de vinho tinto (1garrafa)
> 600ml de soda limonada
> meia xícara (chá) de suco de laranja
> 2 colheres (sopa) de açúcar
> 1 dose de 60 ml de conhaque
> 1 dose de 60ml de gim
> frutas em cubos (pêssego, laranja, uva, maça e abacaxi)
 
Como Preparar: corte as frutas em cubos e coloque em uma jarra. Depois acrescente todo o vinho e a soda limonada. Coloque na geladeira até ficar bem gelada. Depois de gelado, junte todos os ingredientes na jarra e misture.




 
2 - Ponche
 
A bebida surgiu na Índia, e foi levada até à Inglaterra no século XVII, quando se popularizou, e teve seu consumo expandido a vários outros países. O ponche é tipicamente servido durante comemorações, em grandes tigelas.
 
Ingredientes
> 1 dose de vodka (60ml ou 1/4 de xícara de chá)
> 1 dose de gim (60 ml ou 1/4 de xícara de chá)
> 1 dose de rum branco (60 ml ou 1/4 de uma xícara de chá)
> 2 doses de licor de pêssego ou laranja
> 1 garrafa de vinho branco
> 1 garrafa de champagne doce gelada
> 2 latas (700 ml) de guaraná gelado
> Açúcar a gosto
> mamão papaia cortado em cubos pequenos
> 3 laranjas picadas em pedaços pequenos
> 1 abacaxi picado em cubos pequenos
> 12 cerejas cortadas em lascas
> 6 morangos cortados em quatro
> 3 kiwis cortados em cubos pequenos
> 1 manga cortada em cubos pequenos
> 10 uvas italianas verdes cortas em seis pedaços
> Folhas de hortelã fresca rasgadas
> Gelo a gosto

Como preparar: misture todos os ingredientes, e coloque em uma poncheira





3 e 4 - Wassail e Eggnog

Wassail e o Eggnog são as bebidas típicas norte americanas oferecidas aos vizinhos junto com canções natalinas. O hábito é confirmado pelo clichê nos filmes natalinos: um grupo vai de porta em porta nos subúrbios cheios de neve com essas oferendas: bebidas e canções.

Receita de Wassail
Tempo de preparo: 7 minutos (para servir gelado, mais 1h de geladeira)
Rendimento: 2 porções

 

Ingredientes

2 cápsulas de chá preto TRES®
Suco de meia laranja
½ xícara de suco de maçã
1 colher (sopa) de suco de limão
1 pitada de canela em pó
1 pitada de noz moscada
½ colher (sopa) de açúcar mascavo
4 cravos
Como preparar: Em uma panela coloque o chá preto, o suco de maçã, de laranja, limão, a canela e o gengibre. Adicione noz moscada e os cravos. Por fim, coloque o açúcar. Mexa bem e deixe ferver por 5 minutos. Retire, deixe esfriar um pouco e sirva. Ou se preferir leve para a geladeira e sirva gelado.
 
Dica: É possível também fazê-lo no micro-ondas. É só juntar todos os ingredientes e colocar por 3 a 5 minutos (dependendo da máquina). Retire e esperar esfriar (ou também sirva gelado).

Wassail
 


Eggnog

 

5 – Rumtopf
 
É uma receita tradicional de natal da Alemanha - e em alguns países nórdicos. Começa a ser preparada no verão. Começa a ser preparada no verão – em junho, quando as primeiras frutas são picadas e misturadas ao rum e ao açúcar mascavo, para estarem prontas na época do natal. Durante o período de festividades, os alemães comem as frutas conservadas no rum com pudins, sorvetes e bolos, ou degustam a mistura como se fosse um ponche.
Como preparar: é bem simples de ser feito, e você só vai precisar de um pote, rum, frutas como morangos, cerejas, pêssegos, peras, uvas, abacaxis, ameixas e açúcar mascavo. O preparo é feito de forma de acomodar as camadas de frutas picadas e cobrindo com rum e açúcar. A quantidade de açúcar deve ser exatamente metade do peso da quantidade de frutas referente a camadas. Até dezembro, o pote deve ficar descansando em lugar escuro e fresco. 


 
 
 

2 comentários:

  1. Que legal essas receitas! Eggnog e Sangria eu indiquei também, as outras não conhecia mas devem ser uma delícia, né?
    Beijos
    http://www.nomundodaluablog.com/

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  2. Gostei das receitas e dicas!

    https://resenhasetudomaisbr.blogspot.com.br/

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